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為了要更強化台灣鯛產值，花蓮縣政府目前正與民間合作，在壽豐鄉水產養殖區培育一種叫做「花蓮鯛」的大型吳郭魚，體型是一般台灣鯛的好幾倍，吸引不少人目光。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 🤍 - 由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。 ■ 按讚【公視新聞網FB】🤍 ■ 訂閱【公視新聞網IG】🤍 ■ 追蹤【公視新聞網TG】🤍 #公視新聞 #即時新聞 - 看更多： ■【P sharp新聞實驗室】全媒體新聞實驗，提供新一代的新聞資訊服務。 （🤍） ■【PNN公視新聞議題中心】聚焦台灣土地環境、勞工司法、族群及平權等重要議題。 （🤍）
盤魚大師可不是浪得虛名!!! 比臉大的魚輕輕鬆鬆手到擒來!! 說時遲那時快變種異形神出鬼沒 阿草我當然是照盤不誤啦~~ 兩隻手無法掌握的魚王 通通入袋啦!!!! ⭐️合作邀約聯繫窗口 合情合理工作室LINE ID：🤍792szoye【僅供商業接洽用，嚴禁聊天】 業務信箱👉k5202299🤍bigmimosa.com 【影片製作團隊】 📷攝影師：B 🎬剪輯師：JO 🖥️封面製作：不哥 📌MMS還有很多周邊商品啦！ 歡迎大家一起買起來 給我們支持一下 🤍 成為這個頻道的會員並獲得獎勵： 🤍 🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶 【推薦清單】 🔥 去你的台主 🔥 ➔ 🤍 🔥１０１大挑戰🔥 ➔ 🤍 🔥教名人夾娃娃🔥 ➔ 🤍 🔥草爺搞事系列🔥 ➔ 🤍
最美味熱炒家常菜 趕快來學 紅燒吳郭魚 滿滿大師撇步 跟著吳師傅步驟做 就不用那麼費時費力 只要一鍋搞定 鹹香入味好下飯 趕快來學吧! 材料： 吳郭魚1尾丶蒜仁6顆丶青葱3支丶薑20克、辣椒1支丶香油1大匙 調味料： 米酒2大匙丶醬油膏2大匙丶糖1大匙丶白胡椒1小匙
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家常料理常見的吳郭魚，肉質細嫩又好吃，但現在卻出現網路文章，指稱吳郭魚吃多了會致癌，但漁業署駁斥傳聞，強調安全無虞。 ⊕熱 門 節 目⊕ 《了解與互信 兩岸一定旺》完整版►🤍 從台灣出發，了解世界脈動 從大陸視角，建立兩岸互信 兩岸關係剖析 國際角力探討 請鎖定每週一到週四晚間22點 中視頻道 《放眼天下》深度國際時事評論節目 完整版►🤍 郝廣才在中視►🤍 改變的起點►🤍 ６０分鐘►🤍 健康總動員►🤍 ⊕新 聞 焦 點⊕ 政治最前線►🤍 今日十大發燒新聞► 🤍 ⊕中視全球資訊網 ⊕ 中視新聞台HD直播頻道►🤍 中視新聞YouTube頻道►🤍 中視新聞FB社群►🤍 360VR中視新聞► 🤍 中視全球資訊網 ► 🤍
醬燒吳郭魚 食譜 | 台灣南部家常菜，鹹香又開胃 😍 🤍 我們的粉絲專頁「芬姐&台菜一姐-料理x生活」, 貼些日常生活心得，歡迎去按讚喔! 00:00 醬燒吳郭魚食材 01:02 1.洗淨並調味 02:03 2.蓋鍋蓋6分鐘 02:21 3.翻面調味煮10分鐘 03:22 4.再翻面煮15分鐘 CC字幕：繁體中文 /简体中文/English 😍「醬燒吳郭魚」這是一道台南鄉下的名菜，甚至有些自助餐店會看到。魚不用油煎，直接放蔥、薑、糖和醬油一起燒，非常古早味的一道菜。台菜一姐家時不時會出現醬燒吳郭魚，夏天配稀飯和魚肉一起吃，鹹香又開胃，是台南人常吃的家常菜喔! ❤️「醬燒吳郭魚」 食材(5人份)芬姐與台菜一姐 ❤️ Braised Tilapia Fish Recipe 小吳郭魚 6尾 蔥 2支 辣椒 1/2支 薑 20克 水 500cc 醬油 3湯匙 糖 1/2湯匙 鹽 1.5小匙 ❤️主要工具： 💛中華炒鍋 ❤️「醬燒吳郭魚」 作法芬姐與台菜一姐： 1.洗淨並調味: 魚洗乾淨放入鍋中，加入水、蔥、辣椒、薑、醬油、糖和鹽。 2.蓋鍋蓋6分鐘: 蓋鍋蓋中小火滾6分鐘。 3.翻面調味煮10分鐘: 翻面再滾10分鐘，可嘗一下湯的味道再依喜好微調。 4.再翻面煮15分鐘: 滾至魚表面稍微裂開，總共約煮30分鐘，入味即可關火盛盤。 ❤️❤️❤️歡迎抖內，利用「超級感謝」的功能(在按讚右邊)，請一姐和芬姐喝咖啡! 相關料理： 😍 🤍 紅燒台灣鯛 😍芬姐的料理播放清單 🤍 😍台菜一姐的台式料理播放清單 🤍 😍 訂閱我 Subscribe to My Channel: 🤍 😍 芬姐的 Instagram：🤍 😍 芬姐的臉書粉絲專頁 Facebook Fanpage：🤍 Keywords: #醬燒吳郭魚 #吳郭魚做法 #吳郭魚料理 #吳郭魚處理 #醬燒 #熗鹹 #熗鹹吳郭魚 #吳郭魚食譜 #吳郭魚做法 #台灣鯛料理 #台灣鯛食譜 #台灣鯛做法 #台灣鯛 #醬燒台灣鯛 #燒魚食譜 #台南 #家常菜 #台味 #芬姐 #芬姐的日常 #台菜 #台菜一姐 #braised #fish #tilapia #Taiwanese #cuisine #recipes #酱烧吴郭鱼 #吴郭鱼做法 #吴郭鱼料理 #吴郭鱼处理 #酱烧 #炝咸 #炝咸吴郭鱼 #吴郭鱼食谱 #吴郭鱼做法 #台湾鲷料理 #台湾鲷食谱 #台湾鲷做法 #台湾鲷 醬燒吳郭魚, 吳郭魚做法, 吳郭魚料理, 吳郭魚處理, 醬燒, 熗鹹, 熗鹹吳郭魚, 吳郭魚食譜, 吳郭魚做法, 台灣鯛料理, 台灣鯛食譜, 台灣鯛做法, 台灣鯛, 醬燒台灣鯛, 燒魚食譜, 台南, 家常菜, 台味, 芬姐, 芬姐的日常, 台菜, 台菜一姐, braised, fish, tilapia, Taiwanese, cuisine, recipes, 酱烧吴郭鱼, 吴郭鱼做法, 吴郭鱼料理, 吴郭鱼处理, 酱烧, 炝咸, 炝咸吴郭鱼, 吴郭鱼食谱, 吴郭鱼做法, 台湾鲷料理, 台湾鲷食谱, 台湾鲷做法, 台湾鲷 BGM: 1. 群星墜落 (from Filmora 12 Audio Library) 2. Modern Attempt (from YouTube Audio Library)
雨勢造成各地大淹水，甚至是河川.水溝暴漲，而台中潭子有不少民眾，目擊有吳郭魚在馬路上游，甚至還打撈2大桶回家，而這場最強春雨，似乎沒能緩解水情，全台依舊有12座水庫蓄水量下降。 #台中#吳郭魚#大淹水 #TVBS新聞 #TVBS直播 #TVBS新聞網 ●加入【TVBS娛樂頭條】給你娛樂最大條👉 🤍 ●訂閱【TVBS國際+】第一時間掌握全球新聞脈動👉🤍 ●訂閱【TVBS選新聞】您在乎的事 TVBS幫您選👉🤍 ●訂閱【TVBSNEWS】最新資訊馬上接收👉🤍 ●下載【TVBS新聞APP】最即時！立即下載👉🤍 ●下載【TVBS國際+APP】深入剖析國際時事！👉 🤍 ●按讚【TVBS新聞FB】帶您掌握即時新資訊👉🤍 ●按讚【TVBS國際+FB】帶您掌握最新國際消息👉🤍 ●追蹤【TVBS新聞IG】與您討論「您該在乎的事」👉🤍 ●【TVBS新聞網】👉🤍
【#民視快新聞】影音中心／曾子馨報導外來種入侵容易造成生態危害，在台灣卻有一外來種「吳郭魚」，成為早期社會提供豐富蛋白質來源，更帶領台灣漁產養殖的大幅進步。專門介紹台灣動物的YouTube頻道「太神奇了傑克」，近期詳細說明了吳郭魚的故事，除了命名由來外，到改良並外銷至其他國家，創下數十億營收，更成為第一個上外太空的魚類食品，一轉負面形象，獲得「台灣國寶魚」的稱號。 看新聞：🤍 📱下載民視新聞APP → 🤍 ✅ 民視新聞網：🤍 ✅ 民視新聞FB：🤍 ✅ 加入民視LINE：🤍 ✅ 訂閱民視IG： 🤍
這次不盤吳郭魚！！魚獲多到受不了！地獄槓龜草這次出運了【含羞草日記】 ⭐️合作邀約聯繫窗口 合情合理工作室LINE ID：🤍792szoye【僅供商業接洽用，嚴禁聊天】 業務信箱👉k5202299🤍bigmimosa.com 【影片製作團隊】 📷攝影師：不哥 🎬剪輯師：RUTA 🖥️封面製作：不哥 📌MMS還有很多周邊商品啦！ 歡迎大家一起買起來 給我們支持一下 🤍 成為這個頻道的會員並獲得獎勵： 🤍 🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶 【推薦清單】 🔥 去你的台主 🔥 ➔ 🤍 🔥１０１大挑戰🔥 ➔ 🤍 🔥教名人夾娃娃🔥 ➔ 🤍 🔥草爺搞事系列🔥 ➔ 🤍
這次要來分享的是魚肉料理 這是一道超下飯的家常菜 菜名叫做蒜頭燒吳郭魚 要如何煮吳郭魚 才會蒜味鹹香 魚肉鮮美 現在告訴你 食譜說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我『按讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片中，烹煮過程有不明瞭的請在底下留言，我會儘快回覆。 蒜頭燒吳郭魚2-3人份 食材 : 吳郭魚1尾 蒜頭50 g 青蔥1支 沙拉油1大匙 香油1匙 烏醋1匙 醬汁 : 雞骨高湯200cc 米酒2大匙 醬油膏1大匙 醬油1匙 白胡椒粉1小匙 糖1小匙 莊師傅的廚房Facebook：🤍 BGM：amachan音樂工作室 🤍 BGM：BENSOUND免版稅音樂 🤍
【#民視快新聞】影音中心／曹華芳報導釣魚是台灣相當熱門的休閒娛樂，許多釣客喜歡四處尋覓有挑戰性的魚池增進功力，YouTuber「邱奕榮」近期與好友到宜蘭頭城的「金牛池」，想釣釣看巨無霸吳郭魚，據老闆所言，他們的福壽魚重量基本從5斤起跳，且目前最高紀錄是12斤，讓邱奕榮聽了躍躍欲試，沒想到實際操作，卻發現沒有想像中的容易，連網友看了都直呼「真的很有挑戰性」。原創作頻道：邱奕榮愛釣魚原創作連結：🤍 看新聞：🤍 📱下載民視新聞APP → 🤍 ✅ 民視新聞網：🤍 ✅ 民視新聞FB：🤍 ✅ 加入民視LINE：🤍 ✅ 訂閱民視IG： 🤍
黃成賢年輕時受哥哥影響對養殖業充滿興趣，民國70年時就在屏東開始養殖、紅尼羅魚跟草蝦，也經歷過草蝦王國最輝煌跟落寞的年代，他說現代人養魚重心錯誤了，育苗才是水產養殖的關鍵，唯有找到好的基因培育出強壯的幼苗才能掌握海洋。如今計劃建設魚精子工廠，這樣一來就可以避開大規模的海洋浩劫 免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ 🤍 更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓ 🤍 更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓ 🤍 草地狀元 里港泰國蝦教父VS一甲子魚香達人20181022播出careermaster 🤍 草地狀元-屏東世界第一科技魚王(20160328播出)careermaster 🤍 草地狀元-黑鮪魚產銷部隊(20160627播出)careermaster 🤍
⭐各集店家資訊 👉🏻 🤍 ⭐觀看更多完整版影片 👉🏻 🤍 ⭐按讚、追蹤八大電視FB專頁 👉🏻 🤍 ⭐按讚、追蹤詹姆士FB專頁 👉🏻 🤍 #詹姆士出走料理 #詹姆士 //////////////////////////////////////// 詹姆士出走料理 📺 播出資訊 GTV八大第一台 每週日晚間八點 ////////////////////////////////////////
紅燒台灣鯛 做法| 紅燒吳郭魚的傳家做法，煎魚魚皮不沾鍋的小撇步 CC字幕：繁體中文 /简体中文/English 😍◆◆◆免費訂閱芬姐頻道 Subscribe to Fen’s Daily Life for Free↓↓↓↓↓ 🤍 😍 🤍 我開了臉書的粉絲專頁「芬姐的日常-料理x生活」, 寫些日常心得，歡迎到那邊看看按讚喔! 00:00 紅燒吳郭魚食材 00:57 1.魚的處理 01:56 2.熱鍋冷油煎魚 03:50 3.處理蔥與辣椒 04:57 4.將魚翻面再煎 06:50 5.紅燒 😍 「紅燒吳郭魚」是常見的銅板美食，吳郭魚在全聯購買只要60元。台菜一姐今天分享的做法，是芬姐最喜歡的做法，完全沒有魚腥味，一姐還不藏私分享「如何煎魚不破皮」的小撇步喔! 💛💛💛紅燒吳郭魚 食材(4人份)芬姐與台菜一姐 💛💛💛Red Braised Tilapia Recipe 💛吳郭魚 1尾(約500g) 💛蔥 1把 💛辣椒適量 (依口味) 💛油 20cc 💛水 1碗(約200cc) 💛💛💛調味料： 💛鹽 2鹽匙(2g) 💛糖 半湯匙 💛薄鹽醬油 2~3湯匙 (依廠牌鹹度調整) 💛💛💛主要工具： 💛中華炒鍋 👉👉👉紅燒吳郭魚 作法芬姐與台菜一姐： 👉 1.魚的處理：將鰭比較尖的地方，剪掉一些。魚每面切二刀，在刀口和魚皮上抹各1鹽匙鹽巴。 👉 2.熱鍋冷油煎魚：大火將魚表面煎1分鐘，再換中火煎，讓魚肉煎熟。煎至魚的周圍呈現金黃色，表示下面那面已呈金黃。接著關火，待魚冷卻再翻面，比較不會破皮。 👉 3.處理蔥與辣椒：蔥切段，辣椒切小圈。 👉 4.將魚翻面再煎：魚翻面後再用像第二步驟的同樣方法煎相同時間。魚進一步縮小，表示兩面已熟。 👉 5.紅燒：醬油先下，待出現香味後，再把水與糖下鍋和魚一起燒，滾大約3分鐘。出鍋前，將蔥、辣椒下鍋斷生即可。 魚料理： 😍 🤍 清蒸檸檬魚 😍 🤍 土魠魚兩吃 😍 🤍 香煎烏魚子 😍 🤍 魚精 😍 🤍 紅燒虱目魚肚 😍 🤍 薑絲虱目魚肚 😍 🤍 乾煎虱目魚肚-自己切、自己煎 😍 海鮮料理播放清單 🤍 😍芬姐的料理播放清單 🤍 😍台菜一姐的台式料理播放清單 🤍 😍 訂閱我 Subscribe to My Channel: 🤍 😍 芬姐的 Instagram：🤍 😍 芬姐的臉書粉絲專頁 Facebook Fanpage：🤍 Keywords: #紅燒吳郭魚 #紅燒魚 #紅燒魚做法 #紅燒魚怎麼做 #紅燒魚肚 #紅燒魚怎麼煮 #紅燒吳郭魚醬汁 #紅燒吳郭魚食譜 #紅燒吳郭魚怎麼煮 #紅燒吳郭魚食材 #紅燒台灣鯛 #紅燒 #紅燒料理 #紅燒食譜 #紅燒做法 #紅燒作法 #吳郭魚料理 #吳郭魚食譜 #吳郭魚做法 #台灣鯛料理 #台灣鯛食譜 #台灣鯛做法 #台灣鯛 #不沾 #不破皮 #美食 #料理 #比例 #配方 #食譜 #作法 #做法 #芬姐 #芬姐的日常 #台菜 #台式料理 #台灣料理 #台灣菜 #台菜一姐 #婆婆的拿手菜 #nonstick #fry #red #braised #fish #tilapia #recipes 紅燒魚, 紅燒魚做法, 紅燒魚怎麼做, 紅燒魚肚, 紅燒魚怎麼煮, 紅燒吳郭魚, 紅燒吳郭魚醬汁, 紅燒吳郭魚食譜, 紅燒吳郭魚怎麼煮, 紅燒吳郭魚食材, 紅燒台灣鯛, 紅燒, 紅燒料理, 紅燒食譜, 紅燒做法, 紅燒作法, 吳郭魚料理, 吳郭魚食譜, 吳郭魚做法, 台灣鯛料理, 台灣鯛食譜, 台灣鯛做法, 台灣鯛, 不沾, 不破皮, 美食, 料理, 比例, 配方, 食譜, 作法, 做法, 芬姐, 芬姐的日常, 台菜, 台式料理, 台灣料理, 台灣菜, 台菜一姐, 婆婆的拿手菜, nonstick, non-stick, fry, red, braised, fish, tilapia, recipes BGM (from YouTube Audio Library): 1. End of Summer 2. White River 3. A Night Alone
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今天(7號)是24節氣當中的立冬，很多人立冬都會進補，但又怕吃得太燥熱，反而導致身體不舒服，有些人也會選擇喝喝熱湯就好，而在台北市的巷弄間，就有這麼一間攤販，他所賣的鮮魚湯，是整條吳郭魚下去煮，而且老闆一定每天自己到市場採買，限量兩百隻，晚了就吃不到了。
什麼!? 加了這個就不會沾鍋😱 銅板食材也能超級好吃😋 獨家秘訣千萬做好筆記喔📝 🥬材料（4人份） 🔸吳郭魚 1尾 🔸大蒜 1株 🔸蒜頭 6顆 🔸辣椒 1條 🔸薑 1條 🔸蛋 1顆 🔸水 1碗 🧂調味料 🔹醬油 2匙 🔹蠔油 1匙 🔹冰糖 少許 🔹米酒 適量 🔹香油 適量 🍳作法 1️⃣大蒜與薑切絲，辣椒切小段，輕拍打蒜頭後備用。吳郭魚去鱗與內臟後清洗，洗淨後於兩側用刀斜切可防止肉下鍋時炸開，將蛋打成蛋液後用刷子塗抹魚的表面以防止沾鍋。 2️⃣鍋中放入少許油，熱鍋完以後轉成中火，把表面塗抹蛋液的吳郭魚入鍋（剩下的蛋液持續塗抹）。翻面後，把蒜頭、辣椒（不敢吃辣的朋友可不放辣椒）與薑絲讓入鍋中空處進行爆香，爆香同時也將魚的兩面煎的恰恰。接著將火轉成中大火，把水倒入鍋中，接著依序放入醬油與蠔油並拌炒，拌炒後倒入糖並蓋上鍋蓋，轉中火悶煮五分鐘。 3️⃣五分鐘後把蒜絲放入拌炒，再淋上適量香油悶煮十秒，讓香油從魚的表面往旁邊流，讓味道更香。10秒後開鍋蓋轉大火收汁，起鍋前再依個人喜好淋上米酒以保留酒香味。 紅燒吳郭魚即可上桌！ 📝肥大叔小撇步 🔺用蛋液塗抹魚的表面可防止沾鍋 🔺起鍋前再淋上米酒可保留酒香味 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤官網 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤Instagram 🤍
💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：🤍 🌟紅燒吳郭魚準備的食材： 吳郭魚、水、蔥末少許、蒜末少許、薑末少許、醬油少許、蠔油少許、米酒適量、糖適量、胡椒粉適量、辣椒適量、味素少許、鹽巴少許 追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷！➔🤍 #吳郭魚#鯛魚#魚料理#海鮮#魚 #瑄瑄大雜燴#瑄瑄阿嬤#宣宣#宣宣阿嬤#暖暖#家常菜#料理#煮飯 #手路菜#阿嬤#阿嬤料理#便當菜#家族#旅遊#晚餐#午餐#做菜 合作邀約聯繫: yuhsuan2130youtu🤍gmail.com 贊助瑄瑄大雜燴: 🤍
♡歡迎訂閱《台灣第一等》 得知寶島最新動態♡ ➟➟🤍 （貼心提醒🔔別忘記開啟通知小鈴鐺唷！） 👍👍按讚粉絲專頁 ➟➟🤍 - 台灣第一等 148集精選版 原本從事室內設計工作的阿銘師父，2001年因為父親身體健康因素，選擇回到故鄉台南經營休閒養殖漁場。雖然「魚就是魚」，可是在阿銘師父手裡就是可以玩出花樣來。一魚三吃、五吃，根本就是小CASE。每次進廚房就想著要如何調理出「天下第一味」的阿銘師父，幾年下來，終於以「200多道台灣鯛料理」打響知名度。 - ↓↓↓ 更多精華版 ↓↓↓ 【神廚士官長路邊攤賣火鍋 唱名報到才能入座】台中➔➔🤍 【虱目旗魚丸王 興達港必吃國宴美食】高雄➔➔🤍 想看更多《台灣第一等》精選版 此連結請按下去➟➟🤍 ◇本影片為回顧影片，僅供參考觀賞◇ #台灣鯛 #國宴 #阿銘師 #吳郭魚 #台灣第一等 #小馬 #StayHome #WithMe
【民視即時新聞】台中地區有許多排水溝，都能看到吳郭魚的蹤影，吸引大批釣客聚集在岸邊釣魚，但最近有居民發現，有人專門灑網捕魚，一抓就是上百斤，還用貨車載走，懷疑可能是到傳統市場販售，低價促銷，賣給不知情的民眾，而這些在溪河裡吳郭魚，體肉可能都含有大量重金屬。
這是一道美味的家常菜 告訴你如何煮出 魚肉鮮美 醬汁濃醇的清蒸海吳郭魚 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。 清蒸海吳郭魚2-3人份 食材 : 海吳郭魚320g 薑5g 青蔥1支 香菜5g 沙拉油2匙 香油2匙 醬汁 : 鹽1茶匙 糖1小匙 米酒4匙 醬油2匙 莊師傅的廚房Facebook：🤍 BGM：amachan音樂工作室 🤍 BGM：BENSOUND免版稅音樂 🤍
國寶魚「台灣鯛」也就是俗稱的「吳郭魚」，在經過不斷的技術改良後，近年來成為台灣養殖魚類出口的龍頭，外銷到歐美等國相當熱賣，很多人就喜歡它鮮美的口感，不知道您在購買的時候會不會專挑色澤看起來非常紅潤的鯛魚片呢？您是否曾想過它真的是鯛魚片正常的顏色嗎？東森新聞調查報導的記者要為您揭開台灣鯛魚片鮮紅色澤的祕密！
＃吳郭魚＃日本＃臺灣 【本集重點】 臺灣有一種幾乎是最有名的魚類，在路上隨機訪問路人都有九成以上的人認識的物種，這個物種雜食性的特性讓台灣河流當中許多本土魚蝦都嚇得瑟瑟發抖，在幼年時期，母魚還會把小魚敷在嘴巴裡，讓天敵幾乎無法掠食這種魚類，沒錯！我們今天要來介紹的魚類叫做吳郭魚aka福壽魚、台灣鯛，雖然他們屬於外來種，但他們在台灣早期的社會提供豐富的蛋白質來源，更帶領了台灣漁產養殖的大幅進步，在影片開始之前，這個頻道是專門介紹臺灣動物的頻道，如果各位對大自然感興趣，歡迎按下訂閱並且開啟小鈴鐺才不會錯過上片通知喔！ 那我們就開始今天的影片吧！ - 【太神奇了雜貨店】 看影片配零食！歡迎各位觀眾參觀選購！ - 韓國 農心 辛拉麵 安城湯麵 超值包 泡麵 拉麵 辛辣白菜 泡菜 激辛 非油炸 袋裝 5入 🤍 - 丹尼船長| 手炒塩味焦糖| 100g| (奶素) 【米米花｜米的爆米花｜零食】 🤍 - [八味養生鋪] 光泉營養牛乳 200ml 巧克力牛乳 低脂高鈣牛乳 黑芝麻牛乳 珍穀堅果牛乳 高鈣牛乳 【蝦皮團購】 🤍 - 統一來一客杯麵鮮蝦魚板風味63gx3入【愛買】 🤍 - 🦁獅賣特實體店面 小雞麵 韓國小雞麵 Enaak 辣雞麵 隨身包 點心麵 盒裝30入 點心麵 點心 零食 餅乾 🤍 - 影片企劃｜Jack 剪輯｜Jack 美術設計合作請洽｜Ning寧子 - 追蹤我的IG: 🤍 - 【動物圖鑑】全球動物講解 🤍 【植物百科】全球植物介紹 🤍 【鸚鵡小木屋】鸚鵡知識分享 🤍 - 小額捐款帳戶，歡迎各位打賞支持喔！ 連線商業銀行：824 111001339669 - 合作窗口：wuyuchen891213🤍gmail.com
#Shorts #楊桃美食網 #烤魚 #鹽焗 #吳郭魚 #魚料理 #海鹽 #妙用 #海鮮 #烤 #烤海鮮 #粗鹽 #熱炒店 #烤肉 【每口都鮮嫩！不失敗料理，鹽焗吳郭魚！】 📌不沾炒鍋30cm (IH/電磁爐適用)→ 🤍 鹽焗吳郭魚 01.市場購買鮮魚，請老闆去除內臟，不要刮鱗片 02.擦乾後將大蒜、薑片、辣椒段及蔥段塞入帶鱗魚的肚子中 03.將粗鹽加入花椒及八角下鍋，炒到粗鹽變黃再取出一半 04.放入吳郭魚再將另外一半的粗鹽舖上去，大火煮10-15分，關火再悶15分即可。 #楊桃美食網 #Shorts - 楊桃美食網 🤍 instagram 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
今天要來分享這道超高ＣＰ值的「糖醋吳郭魚」 吳郭魚俗又大碗，看起來是一道大菜～ 一上桌就會立刻被掃光光！ 連湯汁都可以攪好幾碗飯 大叔又剛好挑到一隻超肥的吳郭魚 雖然要煎比較久，但絕對值得啦～😏 🥬材料 （4人份） 🔸蒜末 5-7顆 🔸香菜 適量 🔸洋蔥 半顆 🔸甜椒 半顆 🔸吳郭魚 一隻 🧂調味料 🔹番茄醬 適量 🔹蠔油 適量 🔹米酒 50cc 🔹鹽巴 適量 🔹糖 半湯匙 🔹白胡椒粉 適量 🔹太白粉 適量 🔹白醋 40cc 🍳作法 1️⃣魚肉斜切，抹鹽巴靜置1-2分鐘，擦拭後沾取太白粉 2️⃣加油熱鍋，吳郭魚下鍋油炸，可以將鍋子斜放，翻面繼續炸 3️⃣用筷子測試魚肉熟度，可刺穿後即可起鍋 4️⃣熱鍋加油，蒜末、洋蔥下鍋，加入米酒、水，再放入番茄醬、糖、醋 5️⃣太白粉勾芡後加入鍋中，加入蔥花，淋上吳郭魚，撒上香菜即可 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤Instagram 🤍 ➤肥大叔同學會 🤍 ➤官網 🤍
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家喻戶曉【紅燒魚】煎魚不破皮！美味不死鹹！ 「魚要怎麼煎才會漂亮？」 「紅燒醬汁要怎麼做才會好吃？」 最近很多人都在問怎麼煎魚！ 煎魚其實簡單， 但要兩面焦焦又好看， 真的需要一點技巧！ 不知道沒關係， 簡單哥今天教你們怎麼煎魚！ 而且加碼一個美味醬汁！ 不會的你趕快學起來吧！ （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉吳郭魚 1尾 👉蔥 20克 👉薑 15克 👉辣椒 10克 👉太白粉 1小匙 👉鹽巴 適量 👉胡椒 適量 👉糖 適量 👉醬油 1.5大匙 👉蠔油 1.5大匙 👉米酒 1大匙 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①把米酒倒進薑、蒜碗裡面抓一下 ②把薑、蔥塞到魚肚裡面。魚表面劃刀再淋上米酒 ③兩邊抹上鹽巴、白胡椒，淋上剩餘的米酒 ④熱油鍋後把魚放下去煎、兩面煎至焦焦的 ⑤開小火後加入醬油、蠔油、糖、水後上蓋燜一下 ⑥魚翻面後開蓋繼續煨煮 ⑦下辣椒、蔥、太白粉水勾芡後淋到魚上即完成 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 ➤ Line社群小家庭 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #紅燒魚 #吳郭魚 #紅燒醬汁 #煎魚不破皮 #簡單哥 #簡單料理 #居家料理
吳郭魚也有分淡水、海水，不只外觀、口感不一樣，海水吳郭魚價格還貴了1倍！有民眾投訴，在新北市板橋一家市場漁販，標榜賣的是比較高價的海水吳郭魚，可是看起來卻和一般淡水吳郭長得差不多，請餐廳主廚鑑定，也說看起來似乎不太像海吳郭。專家教分辨撇步！第一看身形，淡水的比較寬，海水的偏瘦長，還有顏色比較黑。
位在宜蘭礁溪的田野魚塭，有一家主打吳郭魚料理的無菜單餐廳，即使是平日中午用餐時刻，仍能吸引饕客不遠千里而來。餐廳負責人是69年次的石嵇，石嵇的上一代是從漁業署退休的公務員，水產養殖對他來說並不陌生。因為上一代退休後在宜蘭買了一塊魚塭，本來是想養比較受消費者歡迎的斑節蝦，收成時卻近乎全軍覆沒，只好放養吳郭魚，沒想到在這裡所養出來的吳郭魚，沒有土味，於是他結合自己的手藝，推廣吳郭魚料理，讓原本看似平凡的食材，走出一條不平凡的路。 [聯絡方式]賣魚郎食酒处&朝食堂 宜蘭縣礁溪鄉大塭路16-21號 03-988-1792
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美食鳳味阿基師食譜，教你做蒜頭燒吳郭魚食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/
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又是一道回想到爸爸的味道，每次吃魚總是想起我爸爸！ 我爸爸很愛吃魚 每次煮一條魚就可以吃個一、兩天 或是一天三餐都配魚 所以到現在煮一條魚來吃的時候 總是想起我爸爸 記得煮一條魚好好孝敬爸爸媽媽！ 記得，我爸爸還在啦！ 🥬材料（4人份） 🔸吳郭魚 1條 🔸蒜頭 20顆 🔸辣椒 1根 🔸蛋 1顆 🔸大蒜 1株 🧂調味料 🔹醬油 1湯匙 🔹米酒 適量 🔹冰糖 1湯匙 🔹白胡椒粉 適量 🔹烏醋 少許 🔹香油 極少量 🔹鹽巴 適量 🍳作法 1️⃣吳郭魚放血洗淨後，魚的兩側從背部劃刀，沿著魚骨切開。接著用適量的鹽用手塗抹魚肉抓醃入味，並倒入適量的米酒去腥。接著打一顆蛋，把蛋液塗抹在魚的表面以避免沾鍋。 2️⃣ 熱鍋後到一湯匙的油，熱油後開始煎魚。兩面都煎過後，放入大蒜在鍋子的四周，並倒入水，水量剛好在魚的一半高就好。接著轉中小火加蓋悶煮10分鐘，而在悶煮五分鐘時開蓋，將魚翻面後再繼續悶五分鐘。 3️⃣悶煮後撒下大蒜，接著用醬油、冰糖、辣椒、白胡椒粉、烏醋與香油調味，再用湯匙把湯汁淋在魚的表面。最後在加蓋悶煮三分鐘即可。 充滿爸爸味道的「蒜頭燒吳郭」就大功告成啦！ 📝肥大叔小撇步 🔺魚的兩側劃刀剖開時不要把魚肉剖下，剖出空隙進行抓醃即可 🔺塗抹蛋液在魚的表面時小心不要被魚鰭、魚鰓刮到；用刷子刷也可以 🔺米酒、辣椒、醬油與烏醋的量不要太多，避免搶走蒜頭的風采 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤官網 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤Instagram 🤍
大陸廣東省有一名男子肚子痛就醫，自稱「不小心坐到魚上了」，醫生進行開腹手術後發現裡面竟然有一條完整的「吳郭魚」，網友看到傻眼直呼隔著褲子能把魚坐進去嗎？ 【東森新聞YouTube會員開張啦】現在就加入》🤍 ☀6/10(三)09:30 請鎖定【淑麗氣象聊天室直播】快來聊天吧🤍 會員活動來啦玉荷包好禮大放送！只要留言就可以抽獎！ ➤🤍 ●活動日期：6/3(三)19:00-6/12(五)24:00截止喔！ #腹痛 #吳郭魚#大陸
現煮、新鮮就是商機。三分鐘的新鮮現煮魚湯，滿滿一碗裝著一條比手掌還大的吳郭魚，不切成塊狀，光看就很物超所值，甚至連藝人狄鶯，況明潔都讚不絕口，背後的掌廚者蕭敏德，從國中就跟父親在路邊擺攤賣魚湯，一擺45年，從買魚到煮魚他一手包辦，現在日賣120碗，月營收衝25萬。
鹽焗烤魚Salt-Baked Fish｜利用鹽焗方式來烤魚，將魚肉的湯汁牢牢的鎖住，魚肉吃起來更加鮮甜肉又Q彈不乾澀 #訂閱蕾貝卡的餐桌YouTube頻道 #CC字幕 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🎬🤍 Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌 今天要做一道簡單又美味的料理，就是利用鹽焗方式來烤魚，將魚肉的湯汁牢牢的鎖住，魚肉吃起來更加鮮甜肉又Q彈不乾澀，若是拿來當宴客菜也很適合，不僅料理起來快速簡單又很美味 鹽焗烤魚食譜 材料： 海水吳郭魚1條600克Tilapia 粗鹽Coarse Salt 洋蔥30克Onion 蒜碎15克Chopped Garlic 紅辣椒1根Chili 九層塔1把Basil 如果喜歡我的影片請您記得幫我按個讚，你們的鼓勵是我創作影片最大的動力，如有訂閱也請您記得開啟小鈴鐺，每週會有兩部新的影片，你們將會在第一時間，收到我誠心誠意為你們準備好的熱騰騰的菜餚，我們下次再見囉！ 如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我，或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦！ Follow me on 蕾貝卡Fb粉絲團 蕾貝卡的餐桌 🤍 蕾貝卡IG 蕾貝卡的餐桌 🤍 鹽焗烤魚完整版影片⬇️ 🎬🤍 地中海風味烤章魚完整版影片⬇️ 🎬🤍 客家鹹豬肉完整版影片⬇️ 🎬 🤍 萬用蔥醬完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 鹽水雞完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍 紅露醉雞完整版影片跟食譜⬇️ 🎬 🤍 爌肉飯完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 紅燒肉完整版影片跟食譜⬇️ 🎬🤍 紅燒牛肉麵完整版影片⬇️ 🎬🤍
吳郭魚，透過人工方式孵化可能嗎？我們用回收保特瓶自製了一個孵化箱，看看效果如何！？
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